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每次經過總是看到很多人的穗科烏龍麵 這次終於來吃啦～
一踏進門口的院子 就是日式風格的布置 連招牌都很有特色
但因為有人在院子等 所以就沒有拍很多張了（好龜毛）
因為怕會很多人 我們12:00就到餐廳了
11:30才開始營業 所以我們到的時候人還不多 可以拍幾張角落照片
店員都很客氣 一入座就會親切地拿菜單跟熱茶過來
這家的烏龍麵 主要分為冷烏龍 也就是像涼麵那樣 另一種則是有溫湯的湯烏龍
仔細看桌面的角落 會有個河童的雕刻
第一道上來的是黑玉胡麻豆腐 我很喜歡這道
上面是薑絲末 淋上味噌醬 口感是很札實綿密的奶酪感 還有很濃胡麻醬味
一個人吃到最後會有點膩 所以兩個人點來當開胃菜吃 剛剛好
白玉腐皮湯卷 這個是白菜裡面包腐皮 還挺特別的
可能是本人偏愛裡面有包肉的菜捲吧 所以這道不是很合我味 哈哈
野菜冷麵 穗科主打的是手工烏龍麵 所以我們各點了一冷一熱來嘗鮮
冷麵的麵條比較細 但吃起來的口感也很Ｑ
再加上蔬菜 整體搭配很清爽又脆甜
白湯烏龍麵 湯裡有加牛奶唷！
吃第一口就分得出來手工麵條的差別 很有彈性跟嚼勁
但可惜店裡是依照日本的傳統做法 所以湯是溫的 不像我們一般習慣吃到熱呼呼的湯麵
雖然來之前就知道這點了 但吃到的時候 還是會覺得有點失落 果然是飲食習慣的問題
不過也有個好處就是 湯的溫度剛剛好可以直接入喉 馬上就吃光光啦～
店員很有親和力的 會一直讓熱茶處於滿杯狀態
很喜歡這家店的服務態度 跟好吃的烏龍麵
穗科還有很有名的是手工煎餅 不過當天吃完麵就有點飽了所以沒點
後來想想還挺可惜的 因為熱茶配煎餅 很搭耶！
下次經過如果人不多的話 我一定會再進來好好享用一番～
店名：穗科手打烏龍麵
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：(02)2778-3737
營業時間：11:30~14:00
17:30~21:00
六日下午茶 14:00~17:00
一踏進門口的院子 就是日式風格的布置 連招牌都很有特色
但因為有人在院子等 所以就沒有拍很多張了（好龜毛）
因為怕會很多人 我們12:00就到餐廳了
11:30才開始營業 所以我們到的時候人還不多 可以拍幾張角落照片
店員都很客氣 一入座就會親切地拿菜單跟熱茶過來
這家的烏龍麵 主要分為冷烏龍 也就是像涼麵那樣 另一種則是有溫湯的湯烏龍
仔細看桌面的角落 會有個河童的雕刻
第一道上來的是黑玉胡麻豆腐 我很喜歡這道
上面是薑絲末 淋上味噌醬 口感是很札實綿密的奶酪感 還有很濃胡麻醬味
一個人吃到最後會有點膩 所以兩個人點來當開胃菜吃 剛剛好
白玉腐皮湯卷 這個是白菜裡面包腐皮 還挺特別的
可能是本人偏愛裡面有包肉的菜捲吧 所以這道不是很合我味 哈哈
野菜冷麵 穗科主打的是手工烏龍麵 所以我們各點了一冷一熱來嘗鮮
冷麵的麵條比較細 但吃起來的口感也很Ｑ
再加上蔬菜 整體搭配很清爽又脆甜
白湯烏龍麵 湯裡有加牛奶唷！
吃第一口就分得出來手工麵條的差別 很有彈性跟嚼勁
但可惜店裡是依照日本的傳統做法 所以湯是溫的 不像我們一般習慣吃到熱呼呼的湯麵
雖然來之前就知道這點了 但吃到的時候 還是會覺得有點失落 果然是飲食習慣的問題
不過也有個好處就是 湯的溫度剛剛好可以直接入喉 馬上就吃光光啦～
店員很有親和力的 會一直讓熱茶處於滿杯狀態
很喜歡這家店的服務態度 跟好吃的烏龍麵
穗科還有很有名的是手工煎餅 不過當天吃完麵就有點飽了所以沒點
後來想想還挺可惜的 因為熱茶配煎餅 很搭耶！
下次經過如果人不多的話 我一定會再進來好好享用一番～
店名：穗科手打烏龍麵
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：(02)2778-3737
營業時間：11:30~14:00
17:30~21:00
六日下午茶 14:00~17:00
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