瑞比愛吃喝玩樂

一早起床出門去　週六的台夫特街上幾乎沒有人　只有我們
今天的行程是要去阿姆斯特丹（Amsterdam）



早上依舊很冷　河面又結冰了　很像我做失敗的綠豆羊羹　哈哈
 
 
 
在去阿姆斯特丹之前　我們先到逛一下台夫特週六的市集

 
 
 

 

荷蘭的茄子都很巨無霸　在台灣買茄子要挑整根直直的、粗細一樣才好吃
這樣看來　荷蘭的應該每根都很可口　因為都胖的很勻稱

 

我一直覺得荷蘭的茄子跟蘿蔔好像長反了　怎麼蘿蔔細成醬子  

 

這攤賣的是荷蘭餅（Stroopwafel）　有零售裝　鐵盒裝　也有現做的
荷蘭餅是荷式鬆餅　是由兩片又薄又脆的餅乾　夾著楓糖漿製成的
跟我們在台灣吃的鬆餅不一樣
 


我們合買了一片大的荷蘭餅（Super Stroopwafel）一起吃　一片1.25歐
很喜歡現做的餅皮　吃起來不會硬　又可以吃到牽絲的楓糖
如果喜歡脆脆的口感　就要等它放涼了再吃
 
 

荷蘭餅的傳統吃法是　泡一杯熱茶或咖啡　拿一片餅放在杯口蓋上
利用熱飲的水蒸氣　將餅中的糖漿融化　吃起來有像現做的感覺
就像下面這張照片一樣　市售的荷蘭餅　大小跟一般杯口一樣　不怕掉進去
 


走到我們一早逛台夫特的重點啦！　就是要來吃這攤的生鯡魚（Haring）
這也是我在荷蘭最難忘的食物之一  



生鯡魚的價格是　一隻1.5歐／四隻5歐 
  
 

付錢給老闆之後　就可以拿著塑膠盒　開始挑生鯡魚
是徒手抓魚喔！！！　酷吧～　我在台灣買魚都沒這麼直接
一開始挑的時候　真的有點不知如何下手


 
旁邊的配料都可以取用　有醃小黃瓜、洋蔥丁、檸檬



鯡魚已經用鹽醃漬入味過　也去頭、去皮、去骨了（整個只剩下肉）
根本就是一條生魚片　所以放心大口給它吞下去就對了
吃起來的味道像是鮭魚！！！　但油脂更多一些　歐伊細
一條魚大概三口的份量　我是一口沾洋蔥　一口滴檸檬　一口配酸黃瓜
剛好每種搭配都能吃到　正點到會轉圈圈～～～～～
如果愛吃生魚片的人　吃了一定跟我一樣有同感
會有種「這麼好吃，以後回台灣吃不到怎麼辦～」的滿足跟不捨
哈哈　真的　我沒在誇張的（前提是要愛吃生魚片唷！）



旁邊也有小桌子可以用　在地人看到我們也在吃生鯡魚　還會心一笑
我解碼他的眼神是：「我們荷蘭的食物好吃吧～」（←自己幻想XD）

 

吃生鯡魚要用在地吃法才過癮　就是整條拿起來　往嘴裡送！
也可以請店家幫你切塊　但都來這裡了　當然要入境隨俗一下拉～
下面是朋友的生鯡魚介紹　有示範標準吃法！
※ 請點文字連結→【小貝的荷蘭歷險記：荷蘭國民美食-生鯡魚介紹】 

 
吃完後　就在這桶檸檬水裡面洗手去腥味
 


同個攤位　也有賣鮭魚漢堡
 


吃完美味的生鯡魚　繼續往台夫特車站前進
這間路上經過的大麻店（Coffee Shop）　很妙吧！店名直翻中文就是＂咖啡店＂沒錯
但荷蘭的 Coffee Shop 是指有賣 drug (大麻) 的咖啡店
店裡也是可以點咖啡來喝　只是會聞到濃濃的菸草味　有些店也會提供大麻蛋糕
在荷蘭吸食大麻是合法的　不過得按照規定　要滿18歲　購買有限量
也不能在大麻咖啡館以外的外吸或買賣
至於只是想要單純要喝咖啡的話　就要去找寫有 Café 的店　別走錯咧～
  


這間 Hotel Grand Canal 以前是監獄　後來改建成民宿　裡面的裝潢還挺漂亮的～
 
 

走到台夫特車站拉～



這裡不管電車還是高鐵　都很高、很扁
 


這台更高　因為有上下層　在台灣沒看過　第一次看到覺得很新奇
 


這是我們今天要使用的一日票也可稱天票（NS Dagkaart） 
一日票的用法是　一天內NS的火車可以不限次數、不限距離的搭乘
所以買一日票　搭去遠一點的地方玩最划算
但因為這票是不定期推出　所以不是隨時都能買到　且只有居住在本地的人才買的
所以我們的票是由地陪朋友先幫我們買好的　這次買到的價格是13.99歐
※有關更多天票的資訊，請點文字連結→【小貝的荷蘭歷險記：荷蘭火車天票與OV卡篇】
 


打開信封　裏頭這張黃色車票的就是一日票
 


使用前得先插入前方這台打卡機打卡
 
 

打完之後　車票右方白色的區塊　就會有編號　也表示即刻生效
 
 

抵達阿姆斯特丹車站　走到車站另一頭　可以看到對岸很像飛碟的電影博物館（Filmmuseum）
 
 

但我們要去的是別的地方　這時候就要換用到這張OV卡（OV chipkaart）
這張就像我們的悠遊卡　可以搭乘除了鐵路以外的大眾運輸
買了卡片之後　還得另外儲值才能使用
※ 更多詳細的資訊，請點文字連結→【小貝的荷蘭歷險記：荷蘭火車天票與OV 卡篇】
 


這就是要用OV卡搭乘的電車　上下車都要＂嗶＂卡片
電車已經夠扁了　但車上卻還有售票亭
裡面有售票小姐可以讓你補票　有點酷～　可惜她不讓我們拍照
 


搭乘電車可以一邊欣賞街景　這棟歷史悠久的豪華的建築
是間百貨公司（Magna Plaza） 
 


賣生鯡魚的店舖 
 


一下車就看到長長的人龍　正在排安妮之家（Anne Frank Huis）
安妮之家是猶太人安妮　一家人跟朋友
在第二次世界大戰時　逃避納粹時的躲避住所
八個人在小小的閣樓裡　艱辛的住了兩年
她在躲避期間寫的日記　也因見證歷史　成為全球發行量最大的書之一  



沿著人龍　拐了好幾個彎　才看到安妮之家的入口
大家如果有興趣想看的話　記得要早早就來卡位  



我們略過安妮之家　要先去逛運河的對面逛農民市集（Noordemarkt）
（市集介紹可點文字連結→Noordermarkt on Saturday）
這張是遊運河（canal tour）的票價跟路線表
 


路上有很多各式各樣的腳踏車　在台灣很少見～
  
 

運河對岸看起來很威的馬車
  
 

沿著安妮之家旁邊的是阿姆斯特丹第四條主要運河 - 王子運河（Prinsengracht）
也是阿姆斯特丹最長的一條運河　可惜當時天氣陰　拍起來不好看
運河兩邊都是船屋　因為荷蘭的地不夠住　所以有些人就會住在船屋
船屋上有水、有電、有廚房、有房間　就跟家一樣
只是它是在水上的家　是固定的　所以也無法開走　
 


運河上有很多遊河船　這艘很像爭鮮迴轉盤上　有加蓋的壽司盤 
沒有拍很多張運河的照片　但我還是順便簡介一下阿姆斯特丹吧～
 
12世紀末為了防範洪水侵犯　居民就在阿姆斯托河（Amstel）建起了水壩（dam）
兩個單字和在一起就是 Amsterdam 啦
因為阿姆斯特丹有數多的美麗運河　因此也有北方威尼斯的稱號　據說是世界八大最浪漫城市第5名
也曾經被全球美國運通旅遊選為世界十大最佳聖誕節購物城市之一
真開心我有機會來到這裡　欣賞了一整天的美景　跟逛到腰痛的window shopping～

 

充滿鴿子的橋　從這照片的左手邊轉　就可以抵達我們要逛的農民市集（Noordemarkt）
 


左轉看到這個小廣場（westermarkt）　旁邊就是我們要逛的農民市集（Noordemarkt）
這時候又突然有太陽　大家來這一定要洋蔥式的穿法　才能應付荷蘭瞬息萬變的天氣
  
 

接下來是農民市集（Noordemarkt）的照片　什麼都有賣　有吃的、有穿的、有玩的　很好逛～

 




 




 


 
  


 
介紹一下這個攤位　東西都是老闆自己創作的
特別的是　他是用西裝外套　改成圍巾跟包包　很有創意！ 
 
 

西裝改成裝筆電的保護套　款式特別又帥氣 
 

 
最酷的是這個　用腳踏車內胎做成的包包　老闆妳真是太有才了～（老闆是女生唷！）
 
 

市集裡的起司攤　前面都會擺試吃的起司塊　想吃哪種口味　自己動手切
 



 
  

這攤是現剖的生蠔攤　據說味道鮮美！　旁邊的小妹妹都看呆了

 
 
好可愛的洋娃娃～
 


接著我們又再前往另一個 Lindengrachtmarkt 市集繼續逛
這個市集逛起來比較像台灣的風格　有種親切感

 
 
 

  

 
 


 

我們來這市集的重點是　到這熱狗攤吃午餐　很好吃喔這攤！



牆上有看不懂的荷文菜單
● broodje beenham 鄉村的火腿三明治
● worst gerookte 很像德國香腸的煙燻香腸
● zalm 鮭魚
● soep cassoulet 豆子湯
● clühwein 熱葡萄酒
● drinks 飲料　應該只有可樂汽水之類的吧

但想吃熱狗直接說"hot dog"　火腿說"ham"　老闆就懂了
荷文菜單就僅供參考吧　因為也不知如何唸起～
   


大鍋子裡面滿滿的熱食　在歐洲能吃到熱呼呼的食物真的很幸福！
（之後的遊記會提到　在歐洲想念台灣火鍋的心酸食記...）



跟老闆點好妳要的　就可以直接付款取餐　醬料要自己擠
  


這是我點的熱狗堡（worst gerookte）跟大家一起喝的豆子湯（soep cassoulet）
旁邊豆子湯是荷蘭道地的平民菜　裡面有很多的料
整個煮的很濃稠　根本沒有湯汁　所以也可以當作是一道菜來吃
 

 
想看其他書上沒有的市集　請點下面的文字連結：
【小貝的荷蘭歷險記：阿姆斯特丹周六市集:Noordermarkt】 
【小貝的荷蘭歷險記：全歐最大跳蚤市場:阿姆斯特丹IJ-Hallen二手市集】 
【小貝的荷蘭歷險記：阿姆斯特丹人文風市集:Neighborfood Market】


今天才知道原來無名網誌有限定字數
請大家點選→【荷蘭、比利時│自助旅行DAY2】三叉城×××阿姆斯特丹（下）】
繼續閱讀 Day2 的後續囉～