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一定要來好好介紹這間很值得推薦的咖啡館 位於雙溪的《斯陋咖啡》
店名取得很有意義 斯陋是由陋室銘其中『斯是陋室，惟吾得馨』這句取得
也有英文的諧音"SLOW" 來呈現慢活的意境 很有意思的店名！
我跟一群人都很喜歡這間店 裝潢、氣氛、餐點跟服務
都很符合我們這次要放鬆的旅行目的
先來分享店內的溫馨裝潢
店門是用木箱當門擋
木箱後面還有小東西耶
店裡長長的吧台後面就是開放式廚房 可以看到老闆們正在忙著出餐
櫃子上面的酒 都是店家自己釀的 我們有喝梅酒 很好喝喔！
想喝水可以自己倒
水的旁邊有兩款香草 可以直接加在水裡喝喔
水的後面就是餐具 也是可以自取
店裡不只有自釀的梅酒 還有店家自己做的手工小物
接下來 就要介紹店裡的餐飲拉～
吧台上的麵包 都是自己手工做的 所以限量又好吃
餐點介紹前 先介紹一下menu
每張上面都有一個不同的手繪圖片
仔細看menu上面的輕食 有一個「Daily special（祝您好運）」
老闆說這是每天都不一定的餐點 有三項可以選擇
我們選了「鮮蝦吐司批薩」
點餐要自己手寫 這是我們點的內容
接著就等著上菜拉 順著先介紹剛剛點的「鮮蝦吐司批薩」
有點像棺財板 但是又多了起司融在上面
奶油白醬也很濃郁 蝦子又肥 好吃！
這是水果磅 有無花果、櫻桃 、 杏桃 、 蜜棗！
滿滿的水果 但是不會過甜 感覺好像挺營養的～
再來就是我點的鬆餅拉！ 這個我真的大推～
是美式的煎鍋鬆餅（pancake） 不是格子鬆餅喔（waffle）
斯陋的鬆餅煎的好漂亮 應該是用不沾鍋煎的吧！？ 所以不用加奶油
吃起來就不會有油膩的感覺 鬆餅要好吃不只是麵糊發的程度 還有溼度 跟鬆餅的鬆軟度
我只能說 斯陋鬆餅的cp值很高！ 這樣一大塊才60耶～
再來要介紹一個隱藏版的特別蛋糕「帕美洛娃（PavLova）」
只要跟老闆說想點＂有故事的蛋糕＂ 老闆就會知道了
而且蛋糕上桌的時候 老闆還會說明這蛋糕的故事喔～
帕美洛娃是來自澳洲的甜點 是用鮮奶油蛋白霜做成的
據說是一位澳洲的廚師 為了慶祝俄國女芭雷舞者Anna Pavlova的來訪
在西澳柏斯的Esplanade Hotel製作的下午茶
下面這張圖 就是帕美洛娃在冰箱裡還沒烤的原貌
因為蛋白霜的形狀不固定 所以帕美洛娃出爐的樣子 每次都有驚喜
下面的蛋白霜 就像是芭蕾舞者的蓬蓬的蕾斯裙襬
上面的水果 就像芭蕾舞者跳舞的動感姿態 很有故事的蛋糕吧！
特別的是 吃起來的口感很好玩 挖的時候有點硬度 很像牛奶糖
但吃到嘴巴裡又會很快融化 有機會到斯陋可以點來吃吃看
因為這道甜點很耗時 所以台灣好像很少有人做這道～
最後配點咖啡跟茶吧 在這裡待著 心情整個都悠閒的不想離開了～
最後 來介紹廁所吧（咦?! 這順序對嗎XD 哈哈）
這裡的廁所 就算放在美食後面介紹都不怕令人反胃
因為斯陋把廁所 佈置的很乾淨又溫馨
通往廁所的門前 有一大面很有書卷氣息的牆面
對了！忘記說 店裡的女老闆 長的很像瘋台灣的Janet喔 非常的有氣質
但她不好意思跟我們合照 所以只好我們請她幫我們照拉
大家有機會去雙溪 也可以考慮到斯陋來份悠閒的下午茶吧
地址：新北市雙溪區中正路13號(雙溪郵局轉角處，雙溪火車站步行約5分鐘即可抵達)
店名取得很有意義 斯陋是由陋室銘其中『斯是陋室，惟吾得馨』這句取得
也有英文的諧音"SLOW" 來呈現慢活的意境 很有意思的店名！
我跟一群人都很喜歡這間店 裝潢、氣氛、餐點跟服務
都很符合我們這次要放鬆的旅行目的
先來分享店內的溫馨裝潢 店門是用木箱當門擋
木箱後面還有小東西耶
店裡長長的吧台後面就是開放式廚房 可以看到老闆們正在忙著出餐
櫃子上面的酒 都是店家自己釀的 我們有喝梅酒 很好喝喔！
想喝水可以自己倒
水的旁邊有兩款香草 可以直接加在水裡喝喔
水的後面就是餐具 也是可以自取
店裡不只有自釀的梅酒 還有店家自己做的手工小物
接下來 就要介紹店裡的餐飲拉～
吧台上的麵包 都是自己手工做的 所以限量又好吃
餐點介紹前 先介紹一下menu
每張上面都有一個不同的手繪圖片
仔細看menu上面的輕食 有一個「Daily special（祝您好運）」
老闆說這是每天都不一定的餐點 有三項可以選擇
我們選了「鮮蝦吐司批薩」
點餐要自己手寫 這是我們點的內容
接著就等著上菜拉 順著先介紹剛剛點的「鮮蝦吐司批薩」
有點像棺財板 但是又多了起司融在上面
奶油白醬也很濃郁 蝦子又肥 好吃！
這是水果磅 有無花果、櫻桃 、 杏桃 、 蜜棗！
滿滿的水果 但是不會過甜 感覺好像挺營養的～
再來就是我點的鬆餅拉！ 這個我真的大推～
是美式的煎鍋鬆餅（pancake） 不是格子鬆餅喔（waffle）
斯陋的鬆餅煎的好漂亮 應該是用不沾鍋煎的吧！？ 所以不用加奶油
吃起來就不會有油膩的感覺 鬆餅要好吃不只是麵糊發的程度 還有溼度 跟鬆餅的鬆軟度
我只能說 斯陋鬆餅的cp值很高！ 這樣一大塊才60耶～
再來要介紹一個隱藏版的特別蛋糕「帕美洛娃（PavLova）」
只要跟老闆說想點＂有故事的蛋糕＂ 老闆就會知道了
而且蛋糕上桌的時候 老闆還會說明這蛋糕的故事喔～
帕美洛娃是來自澳洲的甜點 是用鮮奶油蛋白霜做成的
據說是一位澳洲的廚師 為了慶祝俄國女芭雷舞者Anna Pavlova的來訪
在西澳柏斯的Esplanade Hotel製作的下午茶
下面這張圖 就是帕美洛娃在冰箱裡還沒烤的原貌
因為蛋白霜的形狀不固定 所以帕美洛娃出爐的樣子 每次都有驚喜
下面的蛋白霜 就像是芭蕾舞者的蓬蓬的蕾斯裙襬
上面的水果 就像芭蕾舞者跳舞的動感姿態 很有故事的蛋糕吧！
特別的是 吃起來的口感很好玩 挖的時候有點硬度 很像牛奶糖
但吃到嘴巴裡又會很快融化 有機會到斯陋可以點來吃吃看
因為這道甜點很耗時 所以台灣好像很少有人做這道～
最後配點咖啡跟茶吧 在這裡待著 心情整個都悠閒的不想離開了～
最後 來介紹廁所吧（咦?! 這順序對嗎XD 哈哈）
這裡的廁所 就算放在美食後面介紹都不怕令人反胃
因為斯陋把廁所 佈置的很乾淨又溫馨
通往廁所的門前 有一大面很有書卷氣息的牆面
對了！忘記說 店裡的女老闆 長的很像瘋台灣的Janet喔 非常的有氣質
但她不好意思跟我們合照 所以只好我們請她幫我們照拉
大家有機會去雙溪 也可以考慮到斯陋來份悠閒的下午茶吧
地址：新北市雙溪區中正路13號(雙溪郵局轉角處，雙溪火車站步行約5分鐘即可抵達)
電話：02-24932119
營業時間：10:00～19:00(星期二休息)
營業時間：10:00～19:00(星期二休息)
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